トップ > オピニオンのブログ

オピニオンのブログ

全記事数:216件

1/44ページ目

オピニオンのつぶやき 2020年8月号

公開日:2020-08-06 10:08:52

こんにちは!メンテナンス部松友です。

私にとって8月といえば高校野球。今年はオリンピック・パラリンピックと大いに盛り上がる予定でした。しかし全て中止となり、心にぽっかりと穴があいてしまったような。

そんな折に妻に勧められ『虹プロジェクト』を見始めました。
まさか自分がこんなにもはまるとは。恐るべしK-POP。
ご存じの方もいらっしゃるとは思いますが簡単にご説明しますと、
韓国3大事務所の1つであるJYPによるアイドルオーディション番組です。

20歳にも満たない少女達が夢を叶える為に切磋琢磨し日々自分と向き合いライバルと競いながらもお互いを高めあう姿に胸を打たれました。
又主催者プロデューサーでもあるJYパーク氏が候補生にかける言葉にも大変心を動かされました。特に心に沁みました2文を紹介します。
『才能が夢を叶えてくれるのではありません。過程が結果を作って、態度が成果を生む』
『隣にいるみんなの短所ではなく長所だけを見て心から感謝すること。それが謙虚です』

2歳児の父として、勤続15年の社会人として人を育て、教え、導く役割の年齢になりましたが、私自身まだまだ学ぶことが多く自分を見つめ直し改めていかなければと痛感したきっかけとなりました。

グリスフィルターのオピニオン:投稿 松友 信澄

つばき食堂 in自由が丘

公開日:2020-07-22 18:53:52

自由が丘駅からすぐ、徒歩2分位のところにある「つばき食堂」にてランチをいただきました!

お店の名前に食堂がついてるくらいですから食事が美味しいに決まってますよね。
お店に入るといかにも料理が上手そうな女性が2名出迎えてくれました。

メニューを見て、サバの味噌煮か鶏の唐揚げか悩みます。。
今回は鶏の唐揚げ定食にしました。
カウンターキッチンになってますので、作ってくれてるのが目に見えます。目の前で料理を作ってくれてると食欲もかきたてられますし、出来立てを食べられる楽しみというかワクワクもあり個人的にカウンターは好きです。

ほどなくして、料理が運ばれてきました。
早速、唐揚げをいただきます。もちろん揚げたて、口の中の火傷に気を付けながら頬張ると、至福の時が訪れます。しっかりと味が染みた鶏肉とサクッとした衣の触感が最高です。
定食にはおばんざいが3種類ついてきて、唐揚げの横にはサラダがついてますので、栄養バランスもしっかりだと思います。一人暮らししていたときに家の近くにあれば毎日通ってしまいますね。

夜は定食をいただきながら軽くビールを飲んだり、小料理屋さんとしてカウンター越しに女将さんとのお話をしたり、4人くらいでゆっくりとお酒とおばんざいを楽しんだりと色々なお客様のニーズにマッチすること間違いないです。

是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか?

【店名】つばき食堂
【住所】東京都目黒区自由が丘1丁目12−6
【HP】https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13147381/


グリスフィルターのオピニオン 投稿:千葉

オピニオンのつぶやき 2020年7月号

公開日:2020-07-09 11:45:50

こんにちは。長引くコロナ禍の中皆様いかがお過ごしでしょうか?
このつぶやきを書いている6/10現在では非常事態宣言が解除され、営業を再開しているお店が徐々に増えてきています。
さて、皆様は自粛生活が長くなり様々な工夫をしてお過ごしだったと思います。
私は自堕落な自粛生活により下っ腹がかなり出てしまいズボンのウエストがきつくなり、このままでは不味いと思いトレーニングを始めました。

若かりし頃は体力に自信があったので、まだ出来ると思い込みランニングや筋トレとかなり飛ばして自分を追い込む系のトレーニングを行いました。
最初の2,3日はきついながらも、程よい筋肉痛とトレーニングをやったという満足感、食事も美味しい、夜も良く眠れると、いいこと尽くめだと思っていましたが、1週間も経った頃、膝と股関節に痛みが出始めました。
原因は急にハードなトレーニングを始めたから。
何事も急には出来ないなと今更ながら感じました。

皆様も自粛明け、急に前の生活に戻そうとするとリバウンドが大変なので徐々に慣らしていきましょう。

最後にたまたまSNSで見つけた名言を
『筋肉は裏切らないけど、関節は簡単に裏切る。』
皆様お気を付けください。

グリスフィルターのオピニオン:投稿 遠藤 友幸

オピニオンのつぶやき 2020年6月号

公開日:2020-06-05 10:36:49

毎月「オピニオンのつぶやき」を読んでいただきまして、誠にありがとうございます。

6月号は、通常のつぶやきを、お休みさせて頂きます。

現在、今年初旬から始まったコロナウイルスの影響で、前代未聞の大変な時期を向かえておりますが、6月から徐々にでも状況が改善され、飲食店の皆様はじめ、飲食業界、そして日本国内はもちろんのこと、世界全体の人々に平穏な日々が戻ることを、心より祈っております。

わたしたち、オピニオンスタッフも飲食店様の良きパートナーとして、共にこの状況を乗り越え、共に戦っていきたいと、考えております。

明けない夜はありません!共にアイデアを出し合い、手を取り合って頑張っていきましょう!

では、7月号のつぶやきをお楽しみに。

今後とも、よろしくお願い致します。


                         オピニオンスタッフ一同

レストランバーアミューズメント

公開日:2020-05-28 10:45:10

本日は、「レストランバーアミューズメント」にランチでお邪魔しました。
恵比寿東口から徒歩3分の好立地、北海道からシーフードを空輸直送仕入れた、シェフこだわりの料理も美味しく、プロのバーテンダーが作るカクテルや厳選ワイン、世界のビールまで揃う、とっても雰囲気のいいお店です。

ランチメニューは、パスタ、ハンバーグ、お肉料理の3種類から選べ、3日毎にソースなどの味が変わり、毎日通っても、飽きがきません。
また、前菜のサラダや、ドリンクも付いて、1000円(税込)は、とてもリーズナブルだと感じました。
大盛りも無料なので、男性にも魅力的です。

今回は、
A 豚ヒレ肉のロティ 〜ハーブヴィネグレットソース〜
B 牛肉100%ハンバーグ 〜和風BBQソース〜
Cフレッシュトマトとアンチョビのクリームスパゲティー
の中から、豚ヒレ肉のロティ 〜ハーブヴィネグレットソースをチョイス!

豚ヒレ肉はとても柔らかく、絶妙のロースト加減で、ハーブヴィネグレットソースとの相性も最高です。
その他に、何種類かのソースもあるとのことなので、次回も楽しみです。

ディナーは、種類が豊富なお酒と、美味しい料理も堪能でき、落ち着いた雰囲気の店内なので、是非、接待やデートなどにご利用して頂ければと思います。


【店名】 Restaurant Bar Amusement(レストランバーアミューズメント)
【住所】 東京都渋谷区恵比寿4-6-1 恵比寿MFビルB1
【HP】 https://bar-amusement.com/

グリスフィルターのオピニオン 投稿:湊谷 陽介

全記事数:216件

1/44ページ目